Pavê de Banana
Resumo:
Pavê de Banana
Receita:
PARA O DOCE DE BANANA:
12 bananas caturras maduras
1 colher (sopa) de adoçante forno e fogão
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Corte as bananas em rodelas finas e coloque-as em uma panela.
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Polvilhe o adoçante e leve ao fogo baixo até que as bananas desmanchem, formando um doce.
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Reserve.
PARA O CREME:
1 receita de leite condensado diet (ver na Dica como fazer)
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1 gema
3 colheres (chá) de maisena
½ xícara (chá) de leite de côco light
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Bata todos os ingredientes no liquidificador.
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Despeje essa mistura em uma panela e deixe engrossar no fogo baixo.
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Cozinhe por mais uns 3 minutos após a fervura e retire do fogo.
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Reserve.
PARA A COBERTURA:
2 claras em neve
4 colheres (sopa) de frutose ou multiadoçante
4 colheres (sopa) de creme de leite light
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Bata as claras em neve até que fiquem bem firmes, acrescentando aos poucos o adoçante.
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Bata bem e retire da batedeira.
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Junte o creme de leite light, batendo à mão levemente. Reserve.
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Monte o pavê, colocando o doce de banana no fundo, cobrindo com o creme e em seguida com a cobertura.
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Leve à geladeira por mais ou menos 4 horas e servir gelado.
Secretaria Municipal do Abastecimento de Curitiba(SMAB)
Receita cedida pelas nutricionistas (Dep. De Educação Alimentar e Nutricional)
Dica: Você pode utilizar o leite condensado diet feito em casa como utilizaria o leite condensado diet comprado ou o leite condensado comum, em qualquer receita.
Receita do leite condensado diet: 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado; ½ xícara (chá) de água fervente; ½ xícara (chá) de adoçante forno e fogão; 1 colher (sopa) de margarina light. Coloque tudo no liquidificador e bata durante 5 minutos.
Linha do Tempo Mercado Municipal de Curitiba X fechar
1820
O começo Curitiba viu surgir o conceito de mercado público com as antigas “casinhas”, próximas à Catedral, na altura da atual rua Saldanha Marinho.1860
Primeira sede Primeira sede do Mercado Municipal na atual praça Zacarias.1874
Largo da Cadeia Uma sede é construida no Largo da Cadeia, atual praça Generoso Marques.1914
A demolição O Mercado Municipal é demolido para dar lugar ao Paço Municipal, sede da Prefeitura da capital1915
Mudança para o Batel Até ser demolido, em 1937. Cidade fica 21 anos sem central pública de abastecimento.1943
Um Plano para o Mercado O Plano Agache, feito pelo urbanista francês Alfred Agache, propõe a construção de um Mercado Municipal.1956
Começa a obra do novo Mercado Começa a construção do atual Mercado Municipal de Curitiba. O projeto é do engenheiro Saul Raiz.1958
Inauguração 2 de agosto, o prefeito de Curitiba, Ney Braga, inaugura o Mercado Municipal.1982
Reformas Primeiras reformas e ampliações. Transformações que mudaram o perfil estético do Mercado, com nova fachada e outras melhorias, terminaram em 1992.1998
40 anos Quando completa 40 anos, finalmente é concluída a revitalização geral do Mercado.
