Personalidades
Queijos e vinhos, o negócio de dona Marli
27/07/2010 15:18:24
A baixa estatura é desproporcional ao Tamanho do Feito de dona Marli Hartkoff Ramos. Proprietária da delicatessen Queijos & Vinhos,
A estatura baixa é desproporcional ao tamanho do feito de dona Marli Hartkoff Ramos. Proprietária da delicatessen Queijos & Vinhos, ela é pioneira na família num ramo de negócios onde todos seus descentes estão envolvidos: filha, genro e netos. Além da Queijos & Vinhos, a família de dona Marli comanda ainda a Adega Curitibana, também dentro do Mercado Municipal, e outras três lojas em pontos diferentes da cidade.
Tudo começou há cerca de 30 anos, com uma singela loja de queijos de vinhos no Bacacheri, onde dona Marli vendia o vinho curitibano Durigan e queijo da marca Crioulo. Com bom faro para o ramo e uma simpatia contagiante, foi ganhando variedade de marcas, e um dia, surgiu a oportunidade de abrir uma pequena delicatessen no Mercado Municipal.
O ponto mudou de endereço, mas o nome continuou o mesmo. A Queijos & Vinhos ficava onde hoje é a loja de produtos orientais. A oportunidade de aumentar a loja surgiu numa das raras folgas que dona Dona Marli tira do trabalho. “Estava na praia quando me ligaram dizendo que tinha fechado um restaurante, e o ponto estava à venda. Subi na mesma hora para fechar negócio”, conta dona Marli.
A Queijos & Vinhos cresceu, e aos poucos os produtos importados foram tomando conta das prateleiras, principalmente no setor de vinhos, onde 99% dos rótulos da loja são de importados. A parte de vinhos da loja dona Marli deixa mais a cargo dos funcionários. “Eles entendem mais do assunto. Temos sommelier que ajudam os clientes a escolherem”, diz.
Aos 71 anos, dona Marli ainda esbanja vigor para o trabalho, e de domingo a domingo está na loja. No entanto, ela se permite ao luxo de chegar mais tarde e sair mais cedo, com direito a algumas escapadas rápidas para viagens, principalmente se o roteiro incluir vinícolas.
O tino para o comércio surgiu na juventude, quando era funcionária da Casa de Frios Marumbi, que funcionou na Travessa Tobias de Macedo. Dona Marli conta que aprendeu quase tudo com a proprietária do estabelecimento, Ana Pastuki Klemann, de quem fala com carinho. “Ela me ensinou muito, mas a união da família foi fundamental para alcançarmos tudo o que conseguimos até aqui”, afirma.
Além do trabalho e da família, dona Marli também tem outra paixão, cantar. Ela já participou do Coral da Universidade Federal do Paraná, entre outros. Atualmente integra o Coro Itálico, que é sempre requisitado para as comemorações do Mercado Municipal de Curitiba.
Linha do Tempo Mercado Municipal de Curitiba X fechar
1820
O começo Curitiba viu surgir o conceito de mercado público com as antigas “casinhas”, próximas à Catedral, na altura da atual rua Saldanha Marinho.1860
Primeira sede Primeira sede do Mercado Municipal na atual praça Zacarias.1874
Largo da Cadeia Uma sede é construida no Largo da Cadeia, atual praça Generoso Marques.1914
A demolição O Mercado Municipal é demolido para dar lugar ao Paço Municipal, sede da Prefeitura da capital1915
Mudança para o Batel Até ser demolido, em 1937. Cidade fica 21 anos sem central pública de abastecimento.1943
Um Plano para o Mercado O Plano Agache, feito pelo urbanista francês Alfred Agache, propõe a construção de um Mercado Municipal.1956
Começa a obra do novo Mercado Começa a construção do atual Mercado Municipal de Curitiba. O projeto é do engenheiro Saul Raiz.1958
Inauguração 2 de agosto, o prefeito de Curitiba, Ney Braga, inaugura o Mercado Municipal.1982
Reformas Primeiras reformas e ampliações. Transformações que mudaram o perfil estético do Mercado, com nova fachada e outras melhorias, terminaram em 1992.1998
40 anos Quando completa 40 anos, finalmente é concluída a revitalização geral do Mercado.
