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Pitaya
22/02/2011
Uma novidade saudável e exótica para o seu verão
Da família das Cactáceas, a Pitaya é uma planta perene nativa dos Andes. Foi levada pelos holandeses e franceses para a Ásia, onde, hoje, é largamente cultivada na Tailândia, Taiwan, Vietnam e Filipinas. Atualmente seus maiores produtores mundiais são o México e a Colômbia.
O fruto da Pitaya, ou Fruta Dragão - como é conhecida popularmente, é rico em vitaminas e fósforo, que auxilia o processo digestivo e previne o câncer de cólon e a diabetes. Ajuda também a neutralizar substancias tóxicas (metais pesados), reduz os níveis de colesterol e a hipertensão.
A polpa do fruto possui um sabor suave e muito agradável. Pode ser consumida tanto ao natural como no preparo de refrescos, sorvetes, saladas, aperitivos, iogurte, mousses, geléias e doces. ALGUMAS RECEITAS
Linha do Tempo Mercado Municipal de Curitiba X fechar
1820
O começo Curitiba viu surgir o conceito de mercado público com as antigas “casinhas”, próximas à Catedral, na altura da atual rua Saldanha Marinho.1860
Primeira sede Primeira sede do Mercado Municipal na atual praça Zacarias.1874
Largo da Cadeia Uma sede é construida no Largo da Cadeia, atual praça Generoso Marques.1914
A demolição O Mercado Municipal é demolido para dar lugar ao Paço Municipal, sede da Prefeitura da capital1915
Mudança para o Batel Até ser demolido, em 1937. Cidade fica 21 anos sem central pública de abastecimento.1943
Um Plano para o Mercado O Plano Agache, feito pelo urbanista francês Alfred Agache, propõe a construção de um Mercado Municipal.1956
Começa a obra do novo Mercado Começa a construção do atual Mercado Municipal de Curitiba. O projeto é do engenheiro Saul Raiz.1958
Inauguração 2 de agosto, o prefeito de Curitiba, Ney Braga, inaugura o Mercado Municipal.1982
Reformas Primeiras reformas e ampliações. Transformações que mudaram o perfil estético do Mercado, com nova fachada e outras melhorias, terminaram em 1992.1998
40 anos Quando completa 40 anos, finalmente é concluída a revitalização geral do Mercado.
